Skocz do zawartości


Zdjęcie

Dziś kupiłem sobie


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
535 odpowiedzi w tym temacie

#41 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 17 maja 2014 - 21:13

Dotarło również część zamówienia  nożowego.

Niestety nie same noże a kamienie do ich ostrzenia ostrzenia.

Same noże powinny sie pojawić u mnie w okolicach połowy przyszłego tygodnia.


  • grzegorz88 lubi to

#42 grzegorz88

grzegorz88

    Łosoś

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPip
  • 264 postów
  • MIejscowośćWrocław

Napisano 17 maja 2014 - 21:50

Gratz skilla, mi na czubku dziwne kąty wyłaziły i zakupiłem systemową.
Może kiedyś kupie kamień i będę trenował for fun.

#43 Dinet

Dinet

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 371 postów
  • MIejscowośćSzczecin

Napisano 20 maja 2014 - 19:35

Dotarło również część zamówienia  nożowego.

Niestety nie same noże a kamienie do ich ostrzenia ostrzenia.

Same noże powinny sie pojawić u mnie w okolicach połowy przyszłego tygodnia.

poważnie będziesz wykańczał gradacją 10 000 ??

te pierwsze niebieskie, to co to?


Użytkownik Dinet edytował ten post 20 maja 2014 - 19:36


#44 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 20 maja 2014 - 21:02

to niebieskie pudełka od kamieni.

Gradacja 10 000 to za dużo ale jakoś mnie poniosło :P

 

Jutro dotra do mnie zabaweczki :)



#45 Dinet

Dinet

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 371 postów
  • MIejscowośćSzczecin

Napisano 21 maja 2014 - 10:30

to niebieskie pudełka od kamieni.

Gradacja 10 000 to za dużo ale jakoś mnie poniosło :P

 

Jutro dotra do mnie zabaweczki :)

 

pamiętaj aby przed ostrzeniem zanurzyć kamienie na ok. 20 min w wodzie

i powodzenia przy operowaniu "brzytwami"



#46 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 21 maja 2014 - 10:46

Dzięki

Mam nadzieje że spęłnia pokładane w nich nadzieje.

Jak będą ok to będą sie rozmnarzały :P



#47 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 21 maja 2014 - 18:24

:)

Noze dotarły dziś.

Miły Japończyk napisał niska wartośc przesyłki więc cła nie było. ( Nie poruszałem z nim tego tematu )

Paczka wysłana została w poniedziałek ich czasu. Dziś jest środa. Rewelacja z tempem poczty.

Druga rewelacja z ich strony to cena wysyłki. 7 dolarów za paczkę EMS. Kurde. Chyba nikt tak tanio nie wysyła paczek międzynarodowych.

 

 

Teraz o nożach . Na tyle ile sie da powiedzieć po małym macaniu i jednorazowym pokrojeniu kawałka mięsa do sosu.

 

 

Noże wykonane  fajnie. Dla mnie ten typ rękojeści jest ciut niewygodny ze względu na  cienkość rękojeści. Jednak ich rozmiar dłoni jest chyba inny :P

Nóż jest twardy. Wręcz bardzo twardy.

W cenie były drewniane pochewki na noże z zatyczkami by te nie wypadały ze środka same. ( jak by mi spadał na podłoge to napewno bym spierdzielał i nie próbował łapać go w locie czy też żeby nie odbił sie od podłogi w okolicach nóg. Generalnie fajne.

 

Napewno trzeba je umyć po rozpakowaniu ,bo są pakowane w papier pergaminowy plus jakiś olej. Sam płyn do garów nie radzi sobie, Trzeba użyc rozpuszczalnika typu aceton.

Dopiero potem zwykłe mycie.

 

Krojenie mięsa poszło bardzo sprawnie ale na palce trzeba uważać. Ten typ ostrzenia nie wybaczy  poślizgu w kierunku palca/ców. Bez problemu i jakiego kolwiek oporu przetnie skóre palca czy paznokieć i raczej wszystko to zostanie na desce. Brrr...

Włókna mięsa sa idealnie równo poprzekroiwane w poprzek.

Podobnie cebule. Tu nie kroimy a jedynie  z niewielką siłą przyciskamy nóż pionowo w dół w kierunku deski.  Perfekcyjnie pokrojone. ) nie pogniecione czy postrzępione.

 

 

Sama ostrość. Dla przeciętnego domowego kucharza noże będą bardzo, bardzo ostre. Zresztą są takie żeczywiście. Choć powiem że kogoś kto pracował nożem  nie powalą na podłogę.

Tym nie mniej właśnie ze względu na kąty ostrzenia też wymuszą na tej osobie uwagę.

 

 

Podsumowując:

Noże fajne. Napewno bardzo dobrze sprawią się w kuchni(domowej czy  profesjonalnej)

Są ostre. Bardzo ostre. Jak będzie z trzymaniem ostrości ? Czas pokaże.

Minusem jest cena. Są bardzo drogie. I napewno z powodzeniem można je zastąpić innymi znacznie tańszymi.( kupiłem ja na zasadzie kaprysu dziecka )

Koleiny minus to sposób ostrzenia. Zapomnijcie o  szlifierkach. ostrzałkach typu taśma papieru ściernego czy listki. Również schodek tu nie znajdzie zastosowania. hehe

Raczej nie trzymajmy noży tkich w szufladzie/szafce gdzie będą miały do nich dostęp wszyskie osoby z domu. Takie noże muszą mieć jednego pana.

Zapomnijmy również o myciu ich w zmywarkach. Sole zawarte w kostce do mycia są tak agresywne że będą zjadały tą najcieńszą krawędz ostrza i noże będą się robiły tempe.

 

Miłej zabary. :)

Załączone pliki

  • Załączony plik  000 (2).jpg   145,57 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  000.jpg   113,58 KB   6 Ilość pobrań
  • Załączony plik  00.jpg   83,77 KB   6 Ilość pobrań
  • Załączony plik  0.jpg   90,58 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  1.jpg   70,95 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  2.jpg   63,06 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  3.jpg   62,22 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  4,4.jpg   79,64 KB   10 Ilość pobrań
  • Załączony plik  4.jpg   58,96 KB   7 Ilość pobrań
  • Załączony plik  5.jpg   58,47 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  6.jpg   87,92 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  7.jpg   77,48 KB   10 Ilość pobrań
  • Załączony plik  10.jpg   77,13 KB   11 Ilość pobrań

  • Rapala i zdrowaczekolada lubią to

#48 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 21 maja 2014 - 18:32

gyuto

Nóż  kuchenny do wszystkiego

Załączone pliki

  • Załączony plik  1.jpg   73,51 KB   6 Ilość pobrań
  • Załączony plik  2.jpg   83,12 KB   7 Ilość pobrań
  • Załączony plik  3.jpg   70,16 KB   7 Ilość pobrań
  • Załączony plik  4.jpg   80,88 KB   5 Ilość pobrań
  • Załączony plik  5.jpg   70,28 KB   7 Ilość pobrań
  • Załączony plik  6.jpg   81,37 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  7.jpg   78,8 KB   7 Ilość pobrań
  • Załączony plik  8.jpg   74,5 KB   8 Ilość pobrań

  • Rapala lubi to

#49 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 21 maja 2014 - 18:40

Yanagiba

Nóż do filetowania.

 

 

Filetowanie jest to kroienie miesa , ryb na filety . Nie  patroszenie i  wyjmowanie kości z ryby.

Załączone pliki

  • Załączony plik  1.jpg   79,98 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  2.jpg   79,03 KB   6 Ilość pobrań
  • Załączony plik  3.jpg   78,45 KB   6 Ilość pobrań
  • Załączony plik  4.jpg   85,7 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  5.jpg   80,33 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  6.jpg   94,15 KB   9 Ilość pobrań
  • Załączony plik  7.jpg   84,95 KB   8 Ilość pobrań
  • Załączony plik  8.jpg   75,75 KB   10 Ilość pobrań

  • Rapala lubi to

#50 Rapala

Rapala

    Dorsz

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPip
  • 109 postów
  • MIejscowośćOslo

Napisano 21 maja 2014 - 20:14

Na pierwszy rzut oka wyglądają dość niewinnie ,pikanterii dodaje japoński napis ,który oznacza najprawdopodobniej ,że to nie są ćwiczenia :) , juz nie moge sie doczekać zajęć praktycznych na Torsvågu za 20 dni :)

#51 grzegorz88

grzegorz88

    Łosoś

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPip
  • 264 postów
  • MIejscowośćWrocław

Napisano 23 maja 2014 - 23:43

Załączony plik  uploadfromtaptalk1400885000487.jpg   93,38 KB   7 Ilość pobrań
Kolejne drobiazgi i pletka Strena 30lbs.

#52 grzegorz88

grzegorz88

    Łosoś

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPip
  • 264 postów
  • MIejscowośćWrocław

Napisano 26 maja 2014 - 23:46

Dzisiejsza paczka :)Załączony plik  uploadfromtaptalk1401144364172.jpg   70,88 KB   8 Ilość pobrań

#53 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 27 maja 2014 - 06:24

Mnie tylko jedno zastanawia. Czym różnimy sie od kobiet z których tak sie podśmiewamy że sa zakupocholiczkami. :P
  • Rapala lubi to

#54 kaz

kaz

    Administrator

  • Administrators
  • 603 postów
  • MIejscowośćKielce

Napisano 27 maja 2014 - 07:09

No bo my kupujemy tylko potrzebne i niezbędne nam rzeczy a nie ciuchy !!



#55 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 27 maja 2014 - 07:18

Hehe.

#56 Rapala

Rapala

    Dorsz

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPip
  • 109 postów
  • MIejscowośćOslo

Napisano 01 czerwca 2014 - 13:06

Nowe graty na czerwcowy wypadzik na Torsvag ;)

Załączony plik  image.jpg   152,63 KB   8 Ilość pobrań

...no i kije dzisiaj odebrany

Załączony plik  image.jpg   192,24 KB   8 Ilość pobrań
  • kaz lubi to

#57 Hero

Hero

    Dorsz

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPip
  • 189 postów
  • MIejscowośćOslo

Napisano 06 czerwca 2014 - 21:59

Prawie ostatnie zakupy przed wyjazdem.  Dotarly koszulki  czapki pletka  , fluo  kotwice a ze po drodze jak jechalem odebrac  jest mega fajny sklep to jeszcze pare wynalazkow wskoczylo .  2 roybery 3 shakery 20 cm  i jakis magic minnow z promocji Załączony plik  IMG_1888.JPG   137,53 KB   7 Ilość pobrań


  • Slodziaksos, Rapala i grzegorz88 lubią to

#58 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 18 czerwca 2014 - 16:38

dotarło po czasie :(



#59 Slodziaksos

Slodziaksos

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 552 postów
  • MIejscowośćDal w pobliżu Oslo

Napisano 18 września 2014 - 16:23

Dzisiejsza dostawa  :) :) :)

Załączone pliki


  • Hero lubi to

#60 Szczepek

Szczepek

    Halibut

  • Użytkownik
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 725 postów
  • MIejscowośćWarszawa

Napisano 18 września 2014 - 20:42

Biedne norweskie sandacze :D .






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych