Dorsz
Napisano 18 października 2017 - 11:37
Wczoraj nastawiłem balon z myślą o przyszłym lecie/jesieni.
3 litry miodu wielokwiatowego
6 litrów wody
36 g kwasku cytrynowego
Przegotowane 30 minut (szumowiny zebrane), ostudzone. Do brzeczki
drożdże winiarskie + odżywka
i do balona 
Idea jest taka, by wyszedł z niego sycony trójniak...
A co będzie - zobaczymy
Administrator
Napisano 18 października 2017 - 11:42
Nie potrzebnie dawałeś kwasek bo obniżyłeś pH a drożdże zatrzymują fermentację jak jest za niskie. Jakie drożdże dałeś ??
Dorsz
Napisano 23 października 2017 - 07:29
Nie potrzebnie dawałeś kwasek bo obniżyłeś pH a drożdże zatrzymują fermentację jak jest za niskie. Jakie drożdże dałeś ??
Dałem drożdże Johannisberg m35 firmy Zamojscy kupione na Legnickiej w CK.
O kwasku czytałem różne opinie - ostatecznie zdecydował przepis znajomego pszczelarza
Administrator
Napisano 23 października 2017 - 08:22
Drożdże mogą być choć dość długo fermentują brzeczkę trójniaka. Z tym kwaskiem naprawdę trzeba uważać bo dodać do smaku można zawsze ale wyjąć z brzeczki już nie bardzo
Dorsz
Napisano 23 października 2017 - 14:37
Drożdże mogą być choć dość długo fermentują brzeczkę trójniaka. Z tym kwaskiem naprawdę trzeba uważać bo dodać do smaku można zawsze ale wyjąć z brzeczki już nie bardzo
Drożdże już bąblują... w kotłowni roznosi się przyjemny zapach 
Łosoś
Napisano 25 października 2017 - 16:30
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych
